Groente van de week ; Tomaten

 

De groente van deze week is de tomaat! Er zijn wel 60 soorten tomaten en de meeste komen gewoon uit Nederland. De cherry of snoep tomaatjes zijn tegenwoordig erg populair en zijn een lekker maar ook een gezond tussendoortje. Tomaten behouden hun smaak en stevigheid het beste als ze worden bewaard bij een temperatuur tussen de 12-16ºC. Bewaar tomaten beslist niet in de koelkast, want dan verliezen ze dus hun lekkere aroma! Eet tomaten bij kamertemperatuur, de smaak komt dan het beste tot z’n recht. In het 9maandenmenu van deze week vind je een recept met tomaten en zoete aardappel.