Groente van de week; Prei

De groente van deze week is prei. Prei is rijk gevuld met mineralen en vitamines die bijdragen aan een goede zwangerschap en een gezonde baby. Een van de belangrijke vitamine in prei is foliumzuur. Foliumzuur draagt bij aan het ontwikkelen van het zenuwstelsel in de vroege fase van het ongeboren kind en zorgt er voor dat er een kleinere kans is op geboorteafwijkingen. Deze week zit er een lekker recept voor tortellini met prei in het 9maandenmenu. Zorg wel dat je de prei goed schoonmaakt, omdat hier vaak veel zand in zit.